文冠果在每年的7-8月大量结果逐渐进入盛果期，所以一般在7-8月时即可食用。其中文冠果嫩果果仁在未变色之前(果实是白色的时候)可生吃，也可以在加工后存储于罐中慢慢食用，文冠果在一些地方还成为了特色菜，文冠果果实成熟后的种仁可以炒着吃，如栗子般满口清香、油而不腻、回味无穷，且富含氨基酸、微量元素和维生素、不饱和脂肪酸等营养成分，是营养丰富的果实。
文冠果成熟是几月 扩展
文冠果成熟是每年的8月份。文冠果树全身都是宝。嫩叶可做茶饮，4月底开花，花特别好看，8月份果实成熟可榨油，出油率高。文冠果树高达5米左右，木材纹理很好看并很结实，可以做高档家具，也可以制作手串。
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7—8月份
7-8月份采摘。文冠果7-8月份进入成熟期就可以采摘了。文冠果属落叶灌木或小乔木，高可达5米，文冠果是我国特有的一种食用油料树种。文冠果喜阳，耐半阴，对土壤适应性很强，耐瘠薄、耐盐碱，抗寒能力强文冠果嫩果是味道甘美、风味十分独特的保健水果，鲜果可直接上市贩卖，也可榨油或是炒食用。
