入伏应该是吃饺子而不是吃凉面,饺子应该是热吃而不是吃凉的,越是入伏的热天气越不能吃寒凉的食物,包括冰淇淋,雪糕,冰棍等等尽量少吃,入伏胃口不好,而饺子有各种馅料可以让人增加食欲,并且,面食也容易消化,再就是入伏吃饺子有传统习俗。
后来随着清淡度夏的观念成为时尚,人们便只在入伏的第一天吃羊肉,以表纪念,这就是伏羊节的历史由来。
初伏因该吃饺子还是面条 扩展
入伏的第一天通常是吃饺子。根据传统习俗，入伏要吃饺子，而二伏则要吃面条。这是因为饺子形状像元宝，寓意着财富和好运，而面条则象征着长寿和健康。所以在入伏的第一天，吃饺子是比较常见的选择。
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头伏吃饺子。
初伏天也不例外，这可能与天气炎热人们食欲不振，而这段时间又恰巧是新麦收获的季节，祖先们想着正好吃顿饺子庆祝一下，也当是伏天“进补”一下，所以可能就有了初伏吃饺子的习俗。
