准备一个纱布袋子、2000g的凉白开。用一个杯子装出200g的凉白开备用。
将50g的凉粉籽装入纱布袋子，放在水龙头下稍稍冲洗一下。
捏紧纱布袋子的口子，将其放入盛有凉白开的大盆里搓洗凉粉籽。动作轻柔，尽量不要把袋子露出水面。
搓洗10-15分钟左右，感觉到袋子里已经变粗糙，出浆越来越少，并且水盆里有不少小泡沫时就搓好了。
将5g石灰兑入200g凉白开，并且澄清。将澄清的石灰水轻轻倒入搓好的凉粉水里，并搅拌均匀。注意，只倒入石灰水哦。
静置1小时左右，凉粉就凝固成果冻状了。可以放入冰箱冰凉一下。
将红糖加些许水，放在小锅里不断搅动熬煮。根据自己的口味来添加糖。熬煮成冒气泡的红糖浆水后放凉。
用大勺舀出凉粉在小碗里，并加入红糖水。将薄荷叶子放入碗里用勺子捶碎，可增加风味。还可以放一点点白醋（用筷子沾一些放进去）。
现在你可以开始吃了哦！
用料 凉粉籽（假酸浆籽）50g凉白开2000g石灰5g红糖适量薄荷水
冰凉水的配方怎么做 扩展
食材：
柠檬 一个 、 冰块 少许 、 雪碧 半瓶
做法：1.准备好所有食材，先将柠檬洗净
2.然后将柠檬切片，放入准备好的杯子中，往杯中加冰块，一定要加满
3.再往杯子里挤些柠檬水，放多放少看个人喜酸程度，喜欢酸的多挤一些
4.最后往杯子里加雪碧，倒满，举杯开始喝。
冰凉水的配方怎么做 扩展
1、准备材料：白凉粉50克、水（放凉粉里的）100克、水（放锅里煮的）860克、糖适量、水果适量。
2、50克白凉粉加100克水搅拌均匀，待用。
3、锅中放入860克的水大火煮滚后关小火，倒入凉粉液。
4、大火煮滚2分钟，关火放凉一会倒入模具中。
5、最后放冰箱冷藏4小时后拿出来用小刀刮几下装碗。
6、撒上糖霜或者细砂糖，加上自己喜欢的水果即可开吃。
