《北京的春节》这一课,作者重点写了腊八这一天，写出了熬腊八粥和泡腊八蒜的两个民俗。
1、在腊八这天家家都熬腊八粥，粥是用各种米，各种豆，与各种干果熬成的。
2、这一天还要泡腊八蒜，把蒜瓣放进醋里封起来，为过年吃饺子用。
《北京的春节》是现代作家老舍1951年创作的一篇散文。
文中描绘了一幅幅老北京春节的民风民俗画卷，表现了春节的隆重与热闹，展现了中国节日习俗的温馨美好，同时对比新旧社会的春节，突出了新社会移风易俗、春节过得欢乐而健康，表达了作者对新中国、新社会的赞美。全文充满北京味儿的朴实语言，陈述朴素自然，不事雕琢，流畅通达，又有极强的表现力和感染力。
当时正值新中国成立不久，作者刚从美国回来就写了《我热爱新北京》，从下水道、清洁、灯和水三方面谈了北京的变化。
差不多同时他写了《北京的春节》这一篇文章，描写了北京人过春节的风俗和热闹气氛，同时表达了对新中国、新社会的赞美。
此文是一篇风俗志，作者用充满京味的朴实无华的语言，描绘了一幅老北京春节的民风民俗画卷，表现春节的隆重与热闹，展示了中国节日习俗的温馨和美好。
表达了作者对传统文化的喜爱之情，并通过对比，显示了新时代移风易俗的巨大力量，最后作者肯定了新风尚，歌颂了新社会。
