长沙绿牌电动车会被抓的原因是因为长沙市规定只有符合一定条件的电动车才能获得绿牌，不符合条件的电动车将被认定为非法上路。
所以如果你的电动车不符合规定，就有可能被交警抓住并处以相应的处罚。
长沙市对电动车的管理主要是为了保障交通安全和环境保护。
绿牌电动车符合一定的技术标准，具备安全性和环保性，能够有效减少尾气排放和噪音污染。
而不符合条件的电动车可能存在安全隐患，例如超速、载人超员等，对交通安全造成威胁。
因此，长沙市对非法上路的电动车进行打击和处罚，以维护交通秩序和市民的出行安全。
总结：长沙绿牌电动车会被抓，原因是因为不符合规定的电动车被认定为非法上路。
这是为了保障交通安全和环境保护的需要。
因此，建议大家在购买和使用电动车时，要遵守相关规定，确保自己的车辆合法上路。